Пикантен печен нахут на фурна

Пикантен печен нахут на фурна

От известно време насам постоянно попадам на fancy инстаграм снимки с печен нахут.
Нахутът е един от основните герои в моята кухня – преобразява се в салати, хумуси, основни ястия и десерти, но досега така и не го бях изпробвала в този вариант.  Резултатът ме изненада приятно. Нахут стана хрупкав, богат на аромати от подправките и приятно пикантен от лютия червен пипер, който добавих.  С други думи – страхотна разядка или добавка към тост, дип или салата. Аз го добавих към тоста си от сладък картоф и авокадо и се получи истинско завършено бижу.  

Ето я и рецептата...

Необходими продукти:

  • 400 гр. сварен нахут
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. лют червен пипер
  • 1 ч.л. кимион
  • 1 с.л. зехтин
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

  1. Загрейте фурната на 180 градуса.
  2. Подсушете нахута и го поставете в купа.
  3. Прибавете всички останали съставки и разбъркайте добре.
  4. Изсипете нахута в тавичка върху хъртия за печене и изпечете
    за около 30 минути.
  5. Оставете да се охлади и съхранявайте в буркан
    или херметичен съд до една седмица.


1 thought on “Пикантен печен нахут на фурна”

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *